DIE DAIOS COVE RESTAURANTS AUF KRETA BEGRÜSSEN DEN GASTKOCH ANGELIKI CHARAMI

Angeliki Charami ist eine innovative vegane Köchin, bekannt für ihre feinsinnige Herangehensweise an die pflanzenbasierte Küche. Nach ihrer Ausbildung im Radisson Blu Park Hotel sammelte sie Erfahrungen in den Küchen renommierter Restaurants wie  , Ekali Club und Vegan Nation. Es folgten Stationen bei Mama Tierra und Crudo sowie seit 2020 im Koukoumi Hotel auf Mykonos, dem ersten veganen Hotel in Griechenland. Außerdem hat unsere Gastköchin als Executive Chef die kulinarische Leitung im OMNIA Plant-Based Restaurant in den Dolomiten (Italien). Angelikis Philosophie basiert auf der Verwendung handgemachter, minimal verarbeiteter Zutaten. Inspiriert von klassisch veganen und japanischen Einflüssen, kreiert sie ebenso anspruchsvolle wie nachhaltige Gourmet-Erlebnisse. Ihre Arbeit findet in der Fachwelt große Anerkennung und steht für das Bestreben, vegane Küche neu zu definieren und gleichzeitig Nachhaltigkeit und Gesundheit zu fördern. Angeliki kommt ins Daios Cove und wird unsere Gäste mit einem unvergleichlichen Genusserlebnis verwöhnen.