Spyros Pediaditakis
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SPYROS PEDIADITAKIS
Wann : 
SEPTEMBER '22 8 & 9

CHEFKOCH SPYROS PEDIADITAKIS ZU GAST IM DAIOS COVE AUF KRETA

Spyros Pediaditakis, 2019 bei den FNL Awards als bester Patissier und 2020 von Gault & Millau Hellas als Patissier des Jahres ausgezeichnet, hat in einigen der renommiertesten Restaurants in Griechenland und Europa gearbeitet. So wirkte er in den Drei-Sterne-Restaurants Georges Blanc und Epicure (Hotel Le Bristol) in Frankreich, im Fat Duck in England und im Cheval Blanc (Hotel Les Trois Rois) in der Schweiz, bevor er nach Athen zurückkehrte und 2016 Chef-Patissier im Zwei-Sterne-Restaurant Spondi wurde. Der Mitbegründer von Ourse, einer edlen Konditorei in Athen, und Ausbildungsberater für die Kunst der Patisserie veröffentlichte kürzlich sein erstes Buch: Notebook: Pastries For Restaurants.

Im Rahmen unserer Culinary Journeys verwöhnt Spyros unsere Gäste bei einem aufregenden Dessert-Dinner mit süßen Genüssen der Extraklasse.