ВИНОДЕЛЬНЯ DOMAINES OTT СОБЫТИЯ НА КРИТЕ

Все три поместья Domaines Ott* расположены в Провансе и в двух областях апелласьона: Кот-де-Прованс и Бандоль. Château de Selle в Тарадо, Clos Mireille в Ла-Лонд-ле-Мор и Château Romassan в Кастелле. Каждое из трех поместий имеет свое собственное уникальное видение Прованса, выраженное через его отличительные почвы и микроклимат. Обходительное обращение к возделыванию винограда применялось с самого начала, и вина из каждого поместья теперь производятся с использованием органических методов, сертифицированных с урожая 2022 года. Эти органические практики в сочетании с методами выращивания, вдохновленными биодинамикой, выходят далеко за рамки требований органической сертификации и основаны на уникальном, ремесленном духе. Этот устойчивый и уважительный подход к виноградарству, внедренный Марселем Оттом при создании поместий, продолжается непрерывно и по сей день.