CHEFKOCH ALEX TSIOTINIS IN DEN RESTAURANTS DES DAIOS COVE AUF KRETA

Alex Tsiotinis, Inhaber und Küchenchef des wunderbar innovativen Restaurants CTC (ein Wortspiel mit dem griechischen Wort „sitisi“ für „Nahrung“) in Athen, kommt ins Daios Cove, um ein wirklich einzigartiges Genusserlebnis zu präsentieren.

Alex hat an der Seite renommierter Köche wie Alain Passard, Hélène Darroze, Eric Frechon, Arnaud Bignon und Pascal Barbot gearbeitet, um nur einige zu nennen. Bei den San Pellegrino Young Chef Awards belegte er den ersten Platz mit seiner Spezialität „Kretischer Salat im Topf“, die die Jury begeisterte: zwei essbare Blumentöpfe mit kretischem Gemüse. Als Teil der Serie „Culinary Journeys“ kredenzt Alex außergewöhnliche Aromen und feine Geschmacksnuancen. Die kulinarische Messlatte wird also sehr hoch gelegt.