ШЕФ-ПОВАР АЛЕКС ЦИОТИНИС В ОТЕЛЕ DAIOS COVE НА КРИТЕ

Исполнительный шеф-повар и владелец инновационного ресторана CTC в Афинах Алекс Циотинис прибывает на Крит, чтобы порадовать гостей отеля Daios Cove  своими гастрономическими шедеврами. Ситиси (игра слов), на греческом означает питание. Алекс работал вместе с такими выдающимися шеф-поварами как Ален Пассард, Элен Дарроз, Эрик Фрешон, Арно Биньон и Паскаль Барбот, и другими. На мировом трендовом конкурсе для молодых шеф-поваров в Сан-Пеллегрино Алекс занял первое место со своим фирменным блюдом «Критский салат в горшочке». Идея блюда, его подача и вкус двух съедобных горшочков из критской зелени очаровали судейскую панель. Алекс превратил приготовление овощей и зелени в настоящее искусство.