WINE-PAIRING-DINNER MIT JÉRÔME LACRESSONNIÈRE UND GÉRARD MARGEON

Mit von der Partie ist bei dieser besonderen kulinarischen Reise der Sternekoch Jérôme Lacressonnière, Executive Chef Director von DUCASSE Conseil. Jérôme begann seine Karriere in Monaco im Restaurant Le Louis XV und schloss sich dann den Teams von Ducasse Paris in New York und Tokio an, um nur einige zu nennen. Mit seiner 20-jährigen Erfahrung an der Seite von Alain Ducasse bringt Jérôme jede Menge internationales Flair ins Daios Cove und hat höchstpersönlich das Menü des Ocean Restaurant zusammengestellt.

Die Expertise des Meistersommeliers Gérard Margeon ergänzt bei diesem besonderen Event aufs Feinste die Aromen von Jérômes Gerichten. Gérard ist Chefsommelier von Maison Ducasse Paris und wählt ebenso seltene wie außergewöhnlicher Weine aus, um die kulinarische Reise unserer Gäste perfekt zu begleiten.