DAIOS COVE RESTAURANTS AUF KRETA BEGRÜSSEN DIE KÖCHE SERGIO & JAVIER TORRES

Die Zwillingsbrüder Javier und Sergio Torres wurden 1970 in Barcelona geboren und entdeckten bereits im Alter von acht Jahren ihre Leidenschaft fürs Kochen – inspiriert von ihrer Großmutter Catalina. Nach ihrer Ausbildung an einer renommierten Kochschule sowie Stationen in ausgezeichneten Restaurants in Spanien, der Schweiz und Frankreich bündelten sie im Jahr 2002 ihre Expertise.

Ihr Restaurant Dos Cielos Barcelona wurde im Guide Michelin 2018 mit zwei Sternen ausgezeichnet. Nach dessen Schließung wurde ihr ambitioniertes neues Projekt Cocina Hermanos Torres mit zwei Michelin-Sternen im Jahr 2019, einem dritten Stern im Jahr 2022 sowie einem Michelin Green Star im Jahr 2023 geehrt.

Der 800 m² große Standort in Barcelona stellt die Küche in den Mittelpunkt und fungiert zugleich als Ort kulinarischer Innovation sowie sozialer Inklusion. Ihre Küche zeichnet sich durch die präzise und zugleich zurückhaltende Verarbeitung herausragender Produkte aus – mit Gerichten von scheinbarer Schlichtheit und außergewöhnlicher geschmacklicher Tiefe.

Im Jahr 2024 belegten sie Platz 20 der internationalen The Best Chef Awards.

Für einen Abend bringt Sergio Torres kulinarische Exzellenz und ein erstklassiges Fine-Dining-Erlebnis zu unseren Gästen ins Cove und repräsentiert dabei die renommierten Torres-Brüder am Herd.