БЕНДЖИ КАВАНЬЯ В ОТЕЛЕ DAIOS COVE НА КРИТЕ

Бенджи Каванья из Лумеццане (Италия) открыл для себя страсть к виски и крепким спиртным напиткам во время изучения философии в Милане, что привело его к работе барменом в Mag Navigli. В 2014 году он объединился с Флавио Анджолилло, став управляющим бара в знаменитом коктейль-баре «1930 Cocktail Bar» и участвуя в таких инновационных проектах, как Backdoor 43, самом маленьком коктейль-баре в мире. Позже он стал соучредителем FARMILY GROUP, которая запустила проекты Iter, Mag la Pusterla и Dripstillery, производящие такие известные крепкие напитки, как Bitter Fusetti. Его недавний проект, Tripstillery, представляет собой коктейль-бар и мини-винокурню в миланском районе Портануова, где используют растительные компоненты с экологически чистой фермы компании на озере Изео.