ШЕФ-ПОВАР РАФАЭЛЬ КАГАЛИ В ОТЕЛЕ DAIOS COVE

Уникальное гастрономическое путешествие с Рафаэлем Кагали позволит гостям в полной мере прочувствовать инновационный характер его кухни.

Рафаэль родился в г. Сан Паоло, Бразилия в семье итальянского происхождения и начал свою кулинарную карьеру в возрасте 21 года в Лондоне. Затем он долгое время работал в Испании и Италии под руководством знаменитых шефов, отмеченных звёздами Мишлен и вошедших в рейтинг 50 лучших шеф-поваров мира: Стефано Байочо, Кике Дакоста и Мартин Берасатеги. После этого Рафаэль вернулся в Великобританию, где работал вместе с известными поварами Хестоном Блюменталем и Саймоном Роганом. Сейчас Рафаэль Кагали является совладельцем и управляющим ресторана высокой кухни Da Terra в Лондоне, который получил свою первую звезду Мишлен уже через 8 месяцев после открытия.