ШЕФ-ПОВАР КЕЙ КОБАЯШИ В ОТЕЛЕ DAIOS COVE НА КРИТЕ

Кей Кобаяши сочетает французскую гастрономию с японской чувствительностью, создавая инновационные блюда, которые уважают традиции и одновременно расширяют кулинарные границы. Под влиянием Алена Шапеля в 15 лет наш приглашенный шеф-повар переехал в Париж в 1998 году, где стажировался на кухнях, отмеченных звездами Мишлен, вместе с Жилем Гужоном и Аленом Дюкассом. В 2011 году в Париже открылся ресторан Kei — минималистичное помещение, где центральное место занимает изысканная сезонная кухня Кея Кобаяши. Блюда вдохновлены искусством, природой и путешествиями, предлагая сенсорное путешествие, которое отражает его страсть к элегантности и простоте. В 2020 году Кей получил свою третью звезду Мишлен, закрепив свое место среди лучших шеф-поваров мира.

Приехав к нам всего на один вечер, наш приглашенный шеф-повар устроит в Daios Cove кулинарное путешествие, посвященное изобретательной гастрономии.