PREISGEKRÖNTE KÜCHENCHEFS IN DEN RESTAURANTS DES DAIOS COVE AUF KRETA
Originalität, Innovation und das Bestreben, unvergessliche Geschmackserlebnisse zu schaffen – darum geht es den Küchenchefs im Daios Cove. Das Geheimnis guten Essens liegt jedoch auch in den verwendeten Zutaten. Der Fokus auf frische, lokale, saisonale Produkte und die Kreativität unserer Köche nehmen Sie mit auf eine unvergessliche kulinarische Reise. Hier finden Sie die Köche, die mit ihren Kreationen Ihren Gaumen bezaubern.
STELLVERTRETENDER KÜCHENCHEF
Zachos Papadakis bringt Kreativität genauso mit wie die Liebe für all die natürlichen Produkte, die Meer und Land bereithalten – und das ist bei jedem Bissen zu schmecken. Zachos‘ Erfahrung in mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants in London und Athen prägen das Flair und den Einfallsreichtum seiner gesunden Gerichte.
KÜCHENCHEF IM RHO RESTAURANT UND IN DER TAVERNA
Konstantinos leitet das RHO und die Taverna, nachdem er zuvor als Küchenchef in unserem Ocean Restaurant tätig war. Er bringt einen reichen Erfahrungsschatz aus der Zusammenarbeit mit unseren preisgekrönten Partnern von Ducasse Conseil mit. Konstantinos nutzt seine innovative Ader, um Zutaten auf innovative Weise zu verbinden und so wahrhaft originelle Geschmackserlebnisse zu kreieren. Freuen Sie sich auf eine kulinarische Reise, die selbst den anspruchsvollsten Gaumen beeindruckt.
KÜCHENDIREKTOR DES RESORTS
An der Spitze der Küchenbrigade im Daios Cove steht Panagiotis Valsamakis, der einen reichen Erfahrungsschatz aus renommierten Restaurants und Luxusresorts in Athen, London und Dubai mitbringt. Während seiner bisherigen beruflichen Reise konnte er in der Zusammenarbeit mit preisgekrönten Köchen sein unschätzbares Wissen und seine innovative Denkweise stets weiter entwickeln.
Panagiotis’ Passion gilt schlichten, saisonalen Zutaten, die in jedem Gericht ihren ganz eigenen Zauber bewahren. So stellt er sicher, dass jedes Essen im Daios Cove zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
KÜCHENCHEF IM OCEAN RESTAURANT
Dionysis Dimitroulis, unser Küchenchef im preisgekrönten Ocean Restaurant, sorgt mit seinem aufstrebenden Team für Esprit und Leidenschaft in der Küche. Dies spiegelt sich in feinen, schmackhaften Gerichten wider, die die Essenz hochwertiger lokaler Zutaten mit modernen Zubereitungstechniken verbinden – eine echte Entdeckung für unsere Gäste.
KÜCHENCHEF IM PANGEA RESTAURANT
Antonis Chavadakis kocht virtuos für unsere Gäste im Restaurant Pangea auf und stellt dabei seine umfassende Erfahrung in den besten Luxushotels des Landes unter Beweis. Schon beim ersten Bissen wird Antonis‘ Freude am Experimentieren und Kreieren neuer Geschmacksnuancen deutlich – ein guter Grund für unsere Gäste, immer wieder an die Tische des Pangea zurückzukehren.
EXECUTIVE CHEFPATISSIER
Unser Executive Chefpatissier Kostas ist die treibende Kraft hinter dem Konditorenteam im Daios Cove. Auf Basis umfassender Erfahrung in Tophotels des Landes sind seine Desserts immer wieder Gesprächsthema bei unseren Gästen. Denn jeder süße Bissen ist ein echter Genuss.
