ΚΟΜΨΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΕΚΛΕΠΤΥΣΜΕΝΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

Το βραβευμένο Ocean Restaurant ενθουσίασε τους επισκέπτες του πέρυσι μετά την πρόσφατη ανακαίνιση του και επανέρχεται πλήρως ανανεωμένο σε στυλ και γεύσεις.  Μια φρέσκια όαση ζωντάνιας όπου γήινες υφές συνδυάζονται με πινελιές έντασης δημιουργώντας απόλυτη αρμονία με τη φυσική ομορφιά της Κρήτης. Ο χώρος συνδυάζει δυναμικά μεσογειακά στοιχεία με το αυθεντικό κρητικό πνεύμα στο μοναδικό σκηνικό του Daios Cove.

Το μενού επιμελείται η βραβευμένη ομάδα Ducasse Conseil αντλώντας έμπνευση από το γαστρονομικό πλούτο της ελληνικής θάλασσας και γης. Τα πιάτα αναδεικνύουν το ταξίδι της Κρήτης μέσα στο χρόνο με καλλιτεχνικό τρόπο που συναρπάζει. Την εκτενή λίστα κρασιών επιμελείται ο sommelier Νικόλας Γιαννόπουλος ενώ οι κορυφαίοι Έλληνες mixologists The Clumsies (3η θέση της λίστας Τhe World’s 50 Best Bars 2020) ολοκληρώνουν με signature cocktails μια πρωτόγνωρη γευστική εμπειρία.