Η ΣΕΦ KARIME LÓPEZ ΠΡΟΣΚΕΚΛΗΜΕΝΗ ΣΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΤΟΥ DAIOS COVE ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ

Γεννημένη και μεγαλωμένη στο Μεξικό, η Karime López ξεκίνησε το ταξίδι της σε κορυφαίες διεθνείς κουζίνες με εμπειρία πρώτα στo βραβευμένο με τρία αστέρια Michelin εστιατόριο Can Fabes στην Ισπανία και στη συνέχεια στην εντυπωσιακή, ποιητική κουζίνα του Mugaritz στη Χώρα των Βάσκων και το διάσημο Pujol στην πόλη του Μεξικού. Μαθαίνοντας και εξελίσσοντας συνεχώς τις μαγειρικές της δεξιότητες υπό την καθοδήγηση του Ιάπωνα σεφ Seiji Yamamoto, η Karime εργάστηκε έπειτα στο Central στη Λίμα του Περού αναβιώνοντας γηγενείς τεχνικές και πρώτες ύλες της Νέας Περουβιανής Κουζίνας. Η Karime López είναι σήμερα Co-Executive Chef του πρώτου Gucci Osteria στη Φλωρεντία της Ιταλίας μαζί με τον σύζυγό της Kondo ‘Taka’ Takahiko. Το εστιατόριο κατέκτησε το πρώτο του αστέρι Michelin το 2020 καθιερώνοντας την Karime ως την πρώτη μεξικανή γυναίκα σεφ με αυτή τη διάκριση.

Η Karime López θα μας ταξιδέψει με τις γεύσεις της για δύο μόνο νύχτες στο Daios Cove.