КРЕАТИВНЫЕ ПОВАРА В ОТЕЛЕ DAIOS COVE НА КРИТЕ
Оригинальность, новаторство и стремление к великолепному вкусу – вот универсальные черты, которые отличают всех наших поваров. Однако секрет хорошей еды также заключается в ингредиентах. Использование свежих местных продуктов и принцип сезонности в сочетании с фантазией наших креативных шеф-поваров гарантируют незабываемое кулинарное путешествие. Представляем вам наших поваров, чьи блюда несомненно вас порадуют!
БРЕНД-ШЕФ КУРОРТА
Панайотис Вальсамакис присоединился к команде Daios Cove в качестве главного шеф-повара курорта, привнеся с собой богатый опыт работы на роскошных курортах и в лучших ресторанах Афин, Лондона и Дубаи. На протяжении всей своей карьеры Панайотис работал бок о бок со звездными шефами, имея возможность получать бесценные знания и расширять свой кругозор.
Придерживаясь концепции простой и полезной пищи, в которой используются только сезонные продукты, Панайотис будет осуществлять общий контроль за кухней в Daios Cove, чтобы каждая трапеза наших гостей превращалась в незабываемое кулинарное путешествие.
ШЕФ-ПОВАР РЕСТОРАНОВ «RHO» И «TAVERNA»
Константинос возглавил «RHO» и «Taverna» после работы шеф-поваром в нашем ресторане Ocean, где он перенял богатый опыт от именитых коллег из Ducasse Conseil, работая вместе с ними. Константинос привносит свой новаторский подход, создавая по-настоящему оригинальные вкусы и сочетая ингредиенты инновационным способом. Отправьтесь в гастрономическое путешествие, которое впечатлит даже самых взыскательных гурманов.
СУ-ШЕФ
В каждом блюде Захос Пападакис выражает свою креативность и любовь к базовым продуктам, которые предоставляют море и земля. Опыт работы в заведениях, отмеченных звездами Мишлен в Лондоне и Афинах, позволяет Захосу готовить полезные блюда изобретательным способом.
ШЕФ-ПОВАР РЕСТОРАНА OCEAN
Дионисис Димитрулис, шеф-повар именитого ресторана Ocean, воплощает в жизнь истинный дух и энтузиазм команды, стремящейся к совершенству. Это передается в изысканных, аппетитных блюдах, где ощущается польза и качество местных продуктов, приготовленных с помощью современных технологий.
ШЕФ-ПОВАР РЕСТОРАНА BEACH HOUSE
Шеф-повар Beach House изобретательно сочетает уникальные греческие ингредиенты с разнообразными специями. Блюда Александроса отличаются свежим вкусом и дополняют непринужденную атмосферу пляжного отдыха в частной бухте.
ШЕФ-ПОВАР РЕСТОРАНА PANGEA
В ресторане Pangea для наших гостей готовит Адонис Хавадакис, демонстрируя свой богатый опыт работы в лучших греческих отелях класса люкс. Жажда Адониса экспериментировать и создавать новые вкусы — это то, что заставляет гостей возвращаться в Pangea к обеденному столу каждый день.
ШЕФ-КОНДИТЕР
Наш талантливый шеф-кондитер Костас является движущей силой кондитерской команды Daios Cove. Костас получил ценный опыт работы в лучших отелях страны, и его десерты, каждый кусочек которых приносит истинное наслаждение, обещают стать изюминкой отдыха наших гостей.
