ШЕФ-ПОВАРА

КРЕАТИВНЫЕ ПОВАРА В ОТЕЛЕ DAIOS COVE НА КРИТЕ

Оригинальность, новаторство и стремление к великолепному вкусу – вот универсальные черты, которые отличают всех наших поваров. Однако секрет хорошей еды также заключается в ингредиентах. Использование свежих местных продуктов и принцип сезонности в сочетании с фантазией наших креативных шеф-поваров гарантируют незабываемое кулинарное путешествие. Представляем вам наших поваров, чьи блюда несомненно вас порадуют!

ДИМИТРИС КАЦАНОС

БРЕНД-ШЕФ КУРОРТА

Наш бренд-шеф Димитрис работал вместе с отмеченными мишленовскими звездами шеф-поварами Греции, Лондона и Испании. Здесь, в Daios Cove, Димитрис руководствуется накопленным опытом и стремлением к новым вкусам. Он приверженец простых сезонных ингредиентов, чью магию и самостоятельный вкус ему удается сохранить в каждом блюде.

По словам Димитриса, здесь, на Крите, природа предоставила нам удивительные ингредиенты, которые мы просто обязаны максимально использовать, готовя для гостей.

КОНСТАНТИНОС МАНДИЛАС

ШЕФ-ПОВАР OCEAN

Изобретательность шеф-повара нашего удостоенного наград ресторана Ocean не знает границ: находя уникальные сочетания ингредиентов, он создает поистине оригинальные вкусы. Константинос предлагает гостям ресторана гастрономическое путешествие, которое непременно поразит даже самых взыскательных гурманов.

МАНОС ЭЛЛИНИКАКИС

ШЕФ-ПОВАР TAVERNA

У руля ресторана Taverna стоит Манос Эллиникакис, страстный поклонник использования минимального набора ингредиентов, который предоставляют греческие море и земля. Этот подход заметен в каждом блюде: полезные и аппетитные рыбные и мясные блюда сопровождаются типично критскими закусками-мезедес, к созданию которых здесь всегда подходят изобретательно.

МОЭСИС ОТЕМУНТИЯ

ШЕФ-ПОВАР BEACH HOUSE

Творческой командой здесь руководит Моэсис, эксперт по вопросам правильной и вкусной еды. Мастер фьюжн-кухни, Моэсис славится умением сочетать глубокое знание азиатской кухни с чудесными местными греческими ингредиентами.

КОСТАС СИАРКОС

ШЕФ-КОНДИТЕР

Наш талантливый шеф-кондитер Костас является движущей силой кондитерской команды Daios Cove. Костас получил ценный опыт работы в лучших отелях страны, и его десерты, каждый кусочек которых приносит истинное наслаждение, обещают стать изюминкой отдыха наших гостей.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ
РАННЕЕ БРОНИРОВАНИЕ
Если вас все ещё не покидают воспоминания об отпускной неге, то самое время начинать думать о своём отдыхе в 2020 году! Специально для вас мы подготовили предложения со скидками до 40%, бесплатным «полупансионом» и концепцией Residents’ Club, а также трансферами из/в аэропорт.