ΠΙΣΩ ΣΤΙΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
ALEX ATALA
Χώρος : OCEAN ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ
Ημερομηνίες : 
ΙΟΥΝΙΟΣ '22 28 & 29

Ο ΣΕΦ ALEX ATALA ΠΡΟΣΚΕΚΛΗΜΕΝΟΣ ΣΤΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ΤΟΥ DAIOS COVE ΣΤΗΝ ΚΡΗΤΗ

Με καριέρα άνω των 30 ετών, ο Alex Atala, διακεκριμένος σεφ από τη Βραζιλία, απογειώνει τις γεύσεις της πατρίδας του με το βραβευμένο με αστέρι Michelin εστιατόριό του στο Σάο Πάολο, D.O.M., να εμφανίζεται στα 50 καλύτερα του κόσμου τα τελευταία δεκατρία χρόνια. Το 2015 ο Alex έγινε ο πρώτος Βραζιλιάνος σεφ με εστιατόριο δύο αστέρων στον Οδηγό Michelin ενώ το το 2021 κατατάχθηκε στους 10 κορυφαίους των Best Chef Awards. Ο σεφ δημιούργησε επίσης το Ινστιτούτο ATÁ, μια πρωτοβουλία που συγκεντρώνει μια διεπιστημονική ομάδα ειδικών οι οποίοι μοιράζονται τις γνώσεις τους σχετικά με τη διατροφή, τη μαγειρική, την παραγωγή και τη φύση. Πέρα από τα βραβευμένα εστιατόρια D.O.M. και Dalva e Dito, ο Atala διαχειρίζεται επίσης το εστιατόριο Bio στοχεύοντας στη χρήση του 100% των συστατικών της κουζίνας του και ενθαρρύνοντας παράλληλα την ευαισθητοποίηση στην κατανάλωση.

Ο Alex Atala επισκέπτεται το Daios Cove για να προσφέρει δύο εντυπωσιακά γαστρονομικά ταξίδια.