LES BARS DE DAIOS COVE ACCUEILLENT ERIK LORINCZ EN CRÈTE

Erik Lorincz est l’une des figures les plus influentes du monde de la mixologie, ayant remporté les titres de bartender international de l’année « World Class Global Bartender of the Year » et « Tales of the Cocktail International Bartender of the Year ». Au-delà de ses expériences derrière le bar, il a été consultant pour les films de James Bond, Skyfall et Spectre, a collaboré avec Cartier et a cofondé Birdy by Erik Lorincz, une gamme d’accessoires de cocktail haut de gamme, fabriqués au Japon.

Erik a façonné certains des bars les plus emblématiques au monde, en dirigeant la réouverture du Bar Connaught et de l’American Bar du Savoy, qui a atteint la première place du classement des meilleurs bars mondiaux « The World’s 50 Best Bars ». Il a ensuite déménagé à Mayfair et fondé le Kwãnt de Londres, qui a remporté les titres de meilleur nouveau bar et meilleure expérience de restauration de bar, obtenant une note de 10/10 par le magazine CLASS — le seul bar britannique à avoir atteint ce score — et se hissant au sommet du classement Pinnacle moins de six mois après son ouverture. Erik arrive au Cove pour créer un tourbillon inimitable de saveurs dans un verre à cocktail.