ΣΕΦ

Η ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΟΜΑΔΑ ΤΩΝ ΣΕΦ ΤΩΝ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΩΝ ΤΟΥ DAIOS COVE

Η αυθεντικότητα, η καινοτομία και η ανάδειξη της αληθινής γεύσης – αυτά είναι τα στοιχεία της κοινής φιλοσοφίας των σεφ μας στο Daios Cove. Η καλή πρώτη ύλη και η χρήση φρέσκων, τοπικών συστατικών είναι ύψιστης σημασίας για να δημιουργήσουμε μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία για τον επισκέπτη μας αναδεικνύοντας την ελληνική και διεθνή κουζίνα. Πάντα με σεβασμό προς την εποχικότητα των συστατικών που χρησιμοποιούν οι σεφ σε κάθε εστιατόριο, μας ταξιδεύουν σε νέα γαστρονομικά ύψη. Γνωρίστε τα άτομα που θα σας μαγέψουν με την δεξιοτεχνία και φαντασία τους.

ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΒΑΛΣΑΜΑΚΗΣ

RESORT EXECUTIVE CHEF

Ως Resort Executive Chef στο Daios Cove, ο Παναγιώτης Βαλσαμάκης προσφέρει την πολύτιμη  εμπειρία του σε αξιόλογα εστιατόρια και πολυτελή ξενοδοχεία σε Αθήνα, Λονδίνο και Ντουμπάι. Η επαγγελματική του σταδιοδρομία μέχρι τώρα περιλαμβάνει συνεργασίες με βραβευμένους σεφ, καλλιεργώντας ανεκτίμητες γνώσεις και έναν νέο τρόπο σκέψης στην κουζίνα.

Ο Παναγιώτης εγγυάται την ποιότητα της γαστρονομικής εμπειρίας στο  Cove, με κύριο στόχο τη δημιουργία μαγείας σε κάθε πιάτο με εξαιρετικά απλά προϊόντα εποχής.

ΖΑΧΟΣ ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ

EXECUTIVE SOUS CHEF

Ο Ζάχος Παπαδάκης, ως Executive Sous Chef στο Daios Cove ξεδιπλώνει το μαγειρικό ταλέντο του μέσα από δημιουργικότητα με τις αγνές πρώτες ύλες που προσφέρει η ελληνική θάλασσα και γη. Η πολύτιμη εμπειρία του δίπλα σε σεφ βραβευμένους με αστέρι Michelin σε Λονδίνο και Αθήνα αναδεικνύεται σε κάθε μπουκιά.

KΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΜΑΝΔΥΛΑΣ

RHO RESTAURANT & TAVERNA CHEF

Ο Κωνσταντίνος Mάνδυλας ηγείται της ομάδας στα εστιατόρια RHO και Taverna με την εμπειρία ως Head Chef στο βραβευμένο Ocean Restaurant και την άψογη συνεργασία με την Ducasse Conseil. Ο Κωνσταντίνος αφήνει το δικό του δημιουργικό αποτύπωμα με μοναδικές γεύσεις συνδυάζοντας πρώτη ύλη με πρωτοποριακό τρόπο σε ένα ταξίδι γαστρονομίας που εντυπωσιάζει ακόμα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

Chef Ocean Dionysis Dimitroulis
ΔΙΟΝΥΣΗΣ ΔΗΜΗΤΡΟΥΛΗΣ

OCEAN RESTAURANT CHEF

Ο Διονύσης Δημητρούλης, ο σεφ μας στο βραβευμένο εστιατόριο Ocean προσφέρει ευρηματικότητα και ενθουσιασμό για την ποιοτική πρώτη ύλη με την εξαιρετική ομάδα του σε συνεργασία με την Ducasse Conseil. Εκλεπτυσμένα πιάτα κερδίζουν τις εντυπώσεις  με πινελιές πρωτοτυπίας και δημιουργικότητας.

OUTLET
Ocean Restaurant
The Beach House Chef
ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΑΥΛΩΝΙΤΗΣ

THE BEACH HOUSE CHEF

Ο σεφ του Τhe Beach House συνδυάζει την εμπειρία του εξερευνώντας εξαιρετικά ελληνικά υλικά με ευχάριστες εκπλήξεις για τον ουρανίσκο των επισκεπτών μας. Τα πιάτα του Αλέξανδρου Αυλωνίτη συνθέτουν μεσογειακές γεύσεις που ταιριάζουν απόλυτα στην χαλαρή ατμόσφαιρα της παραλίας του Daios Cove.

OUTLET
The Beach House
Chef Pangea Restaurant Antonis Chavadakis
ΑΝΤΩΝΗΣ ΧΑΒΑΔΑΚΗΣ

PANGEA RESTAURANT CHEF

Μαγειρεύοντας με μαεστρία για τους επισκέπτες στο εστιατόριο Pangea ο Αντώνης Χαβαδάκης, επιδεικνύει την εκτενή εμπειρία του στα κορυφαία πολυτελή ξενοδοχεία της χώρας. Η δημιουργική δίψα του Αντώνη να πειραματιστεί και να δημιουργήσει νέες γεύσεις είναι αυτό που κάνει τους επισκέπτες να επιστρέφουν στο Pangea για νέες γαστρονομικές εμπειρίες.

OUTLET
Pangea
ΚΩΣΤΑΣ ΣΙΑΡΚΟΣ

EXECUTIVE PASTRY CHEF

Ο ταλαντούχος σεφ ζαχαροπλαστικής μας έχει πολύτιμη εμπειρία σε κορυφαία ξενοδοχεία της Ελλάδας και αποτελεί κομβικό μέλος της γαστρονομικής εμπειρίας στο Daios Cove. Κάθε γλυκιά μπουκιά και μια γιορτή για τον ουρανίσκο σας!

 

Drone view of beach
ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ
Plan Ahead & Save Προσφορά
Η προσφορά Plan Ahead & Save σας φέρνει πιο κοντά στην απόλυτη ειδυλλιακή απόδραση με αποκλειστική έκπτωση έως και 35% στη διαμονή σας και ευέλικτους όρους ακύρωσης.
DC_AdultsPool_Ocean_Overview_01
ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ
Προσφορά Early Booking 2024
Απολαύστε αποκλειστικά προνόμια στην επόμενη ονειρική σας απόδραση το 2024 με έκπτωση έως και 35% στη διαμονή σας, δωρεάν Ημιδιατροφή ή Residents’ Club καθώς και δωρεάν μεταφορά από / προς το αεροδρόμιο
Ocean pool girl
ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ
Smart Rate Προσφορά Προπληρωμής
Έκπτωση έως και 35% στη διαμονή σας με προπληρωμή
DC_Lifestyle_Ocean_Pool_Girls_01
ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ
Δωρεάν μεταφορά από και προς το αεροδρόμιο
Αναλαμβάνουμε τις λεπτομέρειες της μεταφοράς σας
N-8251_1
ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ
Τα Παιδιά Μένουν Δωρεάν
Δημιουργήστε τις πιο όμορφες αναμνήσεις τους
N-2105_1
ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ
O Mήνας Του Μέλιτος Σας
Έως και 15% έκπτωση στο ρομαντικό σας καταφύγιο
Salad Bowl
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ
Εστιατόρια & Bar
Το απόλυτο μωσαϊκό γεύσεων